Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

4.4 884 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

1000 g wody
2 łyżeczki soli
200 g ryżu długoziarnistego
150 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
400 g dyni obranej, pokrojonej w 3 cm kostkę
2 - 3 łyżki curry, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
1 łyżka oliwy z oliwek
60 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
10 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
500 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 3 cm kostkę
400 g mleczka kokosowego
1 łyżka sosu sojowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 36 g

Energy 2446 kJ / 584 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 63.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 13 recipes
Poland

You might also like...

Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową

45min

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35min

Lasagne brokułowa z łososiem

1h 30min

Curry warzywne z ryżem

1h

Curry z kurczakiem i mango

45min

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45min

Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost

50min

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

35min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40min

Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem

45min

Wołowina teriyaki z ryżem

1h 50min

Frittata niskowęglowodanowa

40min