Wegańskie leczo z ryżem
TM6 TM5

Wegańskie leczo z ryżem

4.5 (552 ratings)

Ingredients

  • 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g oleju
  • 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 350 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 150 - 200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki (optional)
  • 100 - 200 g ryżu białego (patrz wskazówka)
  • 250 - 350 g wody
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
861.8 kJ / 205.8 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
35 g
Fat
6.2 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
5.3 g
Sodium
395.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes