Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 300 g de patate douce, détaillées en cubes (3 cm)
- 100 g de panais, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de navets, coupés en morceaux (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de tomates concassées en conserve
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
or 1 cube de bouillon de légumes - 750 g d'eau
- 15 g de moutarde de Dijon
- 10 g de concentré de tomate
- 2 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1176 kJ / 281 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 291.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1 Std.
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2 Std. 35 Min
Cuisson du millet
45min
Frittata de pommes de terre au chou kale
1h 10min
Cassoulet de haricots au pesto de noix
4h 30min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1 Std. 15 Min
Pizza aux blettes et au citron
25h 50min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1 Std.
Poulet mariné et choucroute au paprika
45min
Cuisson de l'épeautre complet
35 Min