Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g d'herbes aromatiques fraîches estragon, persil, menthe, coriandre...
- 850 g de lait
- 40 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 110 g de semoule de maïs (polenta)
- 80 g de tomate, coupée en rondelles
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 60 g de champignons frais, émincés
- 60 g de courgette, coupée en fines tranches
- 20 g d'oignon rouge, émincé
- 6 tranches d'andouille
Polenta crémeuse à la courgette et aux herbes fraîches (3 petits pots 6-12 mois)
- 500 g d'eau
- 150 g de courgette, coupée en morceaux
- 2 - 3 brins d'herbes aromatiques fraîches
Minipizzas de polenta aux petits légumes (3 portions 1-3 ans)
- 75 g de tomate, en dés
- 55 g de courgette, en dés
- 90 g de mozzarella, en morceaux
- 20 g de champignons de Paris frais, émincés
- 20 g d'oignon rouge, émincé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1594.8 kJ / 382.5 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 25.3 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 896.8 mg
Alternative recipes
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min
Polenta au gorgonzola
25 dk
Quenelles nature, comté et épinards
45 Min
Papillote de thon dans une feuille de chou
55min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1sa
Polenta aux olives
45 Min
Bouillon de légumes, soba et œufs mollets
40 dk
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
55min
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40 dk
Polenta aux cèpes, œuf au plat
30 dk
Cake épinard-ricotta
55min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 dk