Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'huile d'olive extra vierge, et 1 c. à café
- 2 c. à café de moutarde de Dijon
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- ¾ c. à café de sel marin
- 3 pincées de poivre moulu
- le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
- 200 g de cresson frais
- 4 filets de bar, avec la peau (90 g chacun env.)
- 500 g d'eau
- 180 g de graines de couscous
- 2 oranges non traitées
- 20 g de pignons de pin grillés (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 31 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 godz.
Dorades farcies au pesto de coriandre
50 Min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1 Std. 40 Min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Mijoté de lotte aux épices
50 Min
Limande-sole gratinée à l'orange
35 min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1 godz. 35 min