Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
TM5 TM6

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.5 (53 ratings)

Ingredients

La crème de chorizo

  • 150 g de crème liquide entière ou légère
  • 50 g de chorizo, coupé en morceaux

Le poisson et le chou

  • 500 g de chou rouge, coupé en gros morceaux
  • 100 g de chorizo, détaillé en cubes
  • 100 g de raisins secs
  • 150 g d'eau
  • 6 filets de poisson blanc, type grenadier
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
1295.7 kJ / 310.5 kcal
Protein
20.2 g
Carbohydrates
14.3 g
Fat
17.8 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes