Insalata di pane fritto e melone giallo

Insalata di pane fritto e melone giallo

4.4 14 ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • spicchio di aglio
    2
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • di pane a piacere, a pezzi ( 2 cm)
    200 g
  • di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
    60 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di polpa di melone giallo a pezzi
    200 g
  • di rucola
    60 g
  • di cetriolo sbucciato e a dadini (2 cm)
    100 g
  • di polpa di melone giallo a pezzi (4 cm)
    100 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 393 kcal / 1646 kJ
Protein 6 g
Fat 24 g
Carbohydrates 37 g
Fibre 3.7 g

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