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Insalata di fave e tonno con melone e agrumi
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di acqua1000 g
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di fave fresche pulite (vedere consigli)300 g
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di tonno fresco in tranci600 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
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di pomodori ciliegino a metà300 g
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di polpa di melone a pezzi (3-4 cm)200 - 250 g
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di peperone verde pulito e a pezzi (3-4 cm)100 - 120 g
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limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato1
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arancia preferibilmente biologica, il succo spremuto fresco e filtrato1
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
403 kcal /
1686 kJ
Protein
37.7 g
Fat
20.1 g
Carbohydrates
14.9 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
105 g
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