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Pie di tacchino con patate dolci
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
6 porzioni
Ingredients
-
100 g di cipolle a metà
-
3 spicchi di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di spinaci baby freschi
-
1 peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi
-
180 g di peperone rosso pulito e a pezzi
-
500 g di petto di tacchino a pezzi (3 cm)
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
400 g di fagioli rossi in scatola scolati
-
20 g di aceto balsamico
-
20 g di zucchero grezzo
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato
-
800 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2-3 cm)
-
30 g di farina tipo 00
-
30 g di burro a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Difficulty
medium
Nutrition per 6 porzioni
Sodium
6139 mg
Protein
187 g
Calories
13864 kJ /
3313 kcal
Fat
184 g
Fibre
66.4 g
Saturated Fat
51 g
Carbohydrates
300 g
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