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Pie di tacchino con patate dolci
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
6 porzioni
Ingredients
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di cipolle a metà100 g
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spicchi di aglio3
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di olio extravergine di oliva30 g
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di spinaci baby freschi300 g
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peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi1
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di peperone rosso pulito e a pezzi180 g
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di petto di tacchino a pezzi (3 cm)500 g
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di pancetta affumicata a cubetti100 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
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di fagioli rossi in scatola scolati400 g
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di aceto balsamico20 g
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di zucchero grezzo20 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di pepe nero macinato4 - 6 pizzichi
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di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2-3 cm)800 g
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di farina tipo 0030 g
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di burro a pezzi30 g
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di noce moscata in polvere1 - 2 pizzichi
Nutrition per 6 porzioni
Calories
3313 kcal /
13864 kJ
Protein
187 g
Fat
184 g
Carbohydrates
300 g
Fibre
66.4 g
Saturated Fat
51 g
Sodium
6139 mg
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