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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spatzle di farro con speck e zucchine
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Spatzle
-
di farina di farro200 g
-
uova2
-
di acqua100 g
-
di sale1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Condimento
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di speck a cubetti70 g
-
di zucchine a tocchetti (1 cm)200 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
50 g di formaggio fresco spalmabiledi panna acida (crème fraîche)50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
367 kcal /
1535 kJ
Protein
16.5 g
Fat
19 g
Carbohydrates
32.6 g
Fibre
4.8 g
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