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Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
Prep. 10 min
Total 40 min
10 pezzi
Ingredients
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di pasta brisée250 g
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di cipollotto a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di melanzane a cubetti (2 cm)350 g
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di zucchine a cubetti (2 cm)350 g
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di passata di pomodoro100 g
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di sale1 pizzico
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di zucchero30 g
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di aceto bianco20 g
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di concentrato di pomodoro10 g
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foglie di basilico fresche per servire
Nutrition per 1 pezzo
Calories
169.2 kcal /
707.9 kJ
Protein
2.6 g
Fat
10.4 g
Carbohydrates
17.3 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
2.9 g
Sodium
305.1 mg