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Bruschette con melanzane
Prep. 10 min
Total 30 min
8 fette
Ingredients
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di gherigli di noci30 g
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spicchio di aglio1
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peperoncino rosso piccante (optional)1
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di olio extravergine di oliva40 g
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di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)400 g
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di sale2 pizzichi
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di maggiorana secca1 pizzico
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di pane casereccio8 fette
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di formaggio di capra a cubetti80 g
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di basilico fresco lavate8 - 10 foglie
Nutrition per 1 fetta
Calories
220 kcal /
921 kJ
Protein
7.7 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
16.4 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
5.1 g
Sodium
256.1 mg