Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure invernali
- 1 cipolla bianca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
- 200 g di verza a listarelle
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- ½ dado per brodo vegetale
Cous cous
- 450 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 300 g di cous cous a grana media, precotto
- 120 g di ceci in scatola sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 904.3 kJ / 216.1 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 34.6 g
- Fat
- 7.2 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 267.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger vegetali
40min
Cous cous dell'orto
30 min
Insalata di cereali misti e verdure
1 godz. 15 min
Couscous vegetariano
30 min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1 godz.
Cous cous con uova strapazzate e fave
35min
Cous cous di verdure con branzino
30 min
Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli
40min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Insalata tiepida di bulgur e zucca
50min
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
35min