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Spaghetti di soia con verdure e gamberi

Spaghetti di soia con verdure e gamberi
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Prep. 30 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 10 g di radice fresca di zenzero a fettine
  • 10 g zucchero
  • 100 g di porro a rondelle
  • 20 g di aceto di riso o di mele
  • 60 g di salsa di soia + q.b.
  • 40 g olio di semi di girasole
  • 250 g di spaghetti di soia o vermicelli di soia
  • 100 g di carote pelate e a listarelle sottili
  • 100 g di verza a listarelle sottili
  • 150 g di gamberetti sgusciati freschi
  • 800 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.1 g
Calories 1577 kJ / 377 kcal
Fat 12.9 g
Fibre 5.6 g
Carbohydrates 48.6 g

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La soia 5 Recipes
Italy

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