Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape

Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape

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Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
4 porzioni

Ingredients

  • di petto di pollo senza pelle a striscioline (1 cm)
    500 g
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    ½
  • di olio di oliva
    35 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di paprika dolce
    2 pizzichi
  • di carote a pezzi
    300 g
  • di peperone rosso a pezzi
    150 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaino
    1 dado per brodo vegetale
  • di riso selvaggio
    200 g
  • di acqua
    1000 g
  • di panna da cucina
    100 g
  • di senape in grani grossi
    2 cucchiaini
  • di amido di mais (maizena)
    20 g
  • di erba cipollina fresca tritata
    15 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 625 kcal / 2616 kJ
Protein 47.7 g
Fat 25.2 g
Carbohydrates 52 g

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