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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di carota pelata30 g
-
di gambo di sedano a pezzi30 g
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di burro a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
-
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi600 g
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di birra stout400 g
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di acqua200 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino
-
di pepe nero in grani½ cucchiaino
-
di pepe verde in grani in salamoia½ cucchiaino
-
di pepe rosa in grani½ cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di pane casereccio tostate, a piacerefette
Nutrition per 1 porzione
Calories
265 kcal /
1109 kJ
Protein
33.3 g
Fat
14 g
Carbohydrates
1.5 g
Fibre
0.5 g
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