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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Sugo ai funghi
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno
-
2 rametti di timo fresco le foglioline
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di funghi surgelati decongelati e asciugati
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
50 g di speck a listarelle
Anello di polenta
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di farina di mais bramata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.1 g
Calories
1821 kJ /
435 kcal
Fat
18 g
Fibre
5.2 g
Carbohydrates
55.2 g
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