Soupe bâloise à la farine

Soupe bâloise à la farine

4.9 10 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

50 g de farine
50 g de gruyère coupé en dés (2 cm)
80 g d'oignon coupé en deux
45 g de beurre à rôtir
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 842 kJ / 201 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain tessinois

Pain tessinois

1 h 50 min

Cuchaule

Cuchaule

2 h 30 min

Gâteau oignons-fromage

Gâteau oignons-fromage

1 h 15 min

Papet vaudois

Papet vaudois

55 min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 min

Spätzlis à la grisonne

Spätzlis à la grisonne

45 min

French dressing raffiné

French dressing raffiné

15 min

Rösti bernois

Rösti bernois

40 min

Soupe d'orge des Grisons

Soupe d'orge des Grisons

55 min

Crêtes de coq

Crêtes de coq

24 h

Sauce à salade à la française

Sauce à salade à la française

20 min

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1 h 45 min