Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 g de aceite de oliva
- 100 - 150 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro), en trozos (2 cm)
- 350 - 400 g de verduras variadas (p. ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batata, apio) en trozos (2 cm)
-
50
g de verduras variadas congeladas (optional)
or 50 g de guisantes congelados (optional) - 700 - 800 g de agua
-
1
cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
or 1 pastilla de caldo de verduras -
½ - 1
cucharadita de sal
or ½ - 1 cucharada de salsa de soja - 60 - 80 g de pasta seca para sopa
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40min
Verduras de raíz con quinoa (Cocción lenta)
3 Std. 15 Min
Sopa de verduras variadas con pasta
45min
Sopa de pasta y judías pintas
40min
Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor
45min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1h 50min
Sopa juliana con verduras frescas
40min
Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)
1 Std.
Sopa de judías blancas y verduras
40min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min
Sopa a la riojana
45min
Sopa minestrone
35 Min