Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
- 250 g de ramilletes de brócoli
- 4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
- 250 g de agua
- 30 g de nata agria
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1414 kJ / 337 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 834.5 mg
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20 min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30 min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias
50min
Filetes de trucha en papillote
30 min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min