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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
Prep. 10 min
Total 50 min
2 porzioni
Ingredients
-
150 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di carne di vitello in bocconcini (3-4 cm)
-
50 g di carota pelata e a rodelle
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
-
50 g di vino rosso
-
150 g di acqua
-
2 - 3 carciofi
-
½ limone il succo spremuto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
27.58 g
Energy
1673 kJ /
400 kcal
Fat
28.16 g
Fibre
6.73 g
Carbohydrates
8.48 g
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