Soczewica garam masala z ryżem basmati

Soczewica garam masala z ryżem basmati

3.5 172 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 porcji

Ingredients

  • 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 200 g ryżu białego, basmati Melvit
  • 1800 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 180 g czerwonej soczewicy, suszonej Melvit
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • 200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1-2 mm plastry
  • 200 g ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki przyprawy garam masala
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • jogurt grecki ilość do podania
  • kolendra, świeża tylko liście, ilość do podania
  • 2 łyżeczki czarnuszki Melvit

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 15.5 g
Calories 1490.5 kJ / 356 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 7.4 g
Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...