Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bulion
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 230 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1200 g wody
- ½ łyżki ziaren pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
-
2
gałązki tymianku, świeżego
or ½ łyżeczki tymianku, suszonego
Risotto grzybowe
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g borowików, suszonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie przez 30 min, odciśniętych z nadmiaru płynu (płyn zachować)
- 350 g ryżu do risotto (np. arborio)
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- 1 ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fat
- 20.1 g
In Collections
Alternative recipes
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55min
Risotto z kurkami
35 Min
Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami
45min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25 Min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym
45min
Risotto z grzybami
1h 5min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1 Std. 10 Min
Risotto szparagowe
20 Min
Zupa grzybowa z białą fasolą
35 Min
Risotto z jarmużem
50min
Szafranowe risotto ze szparagami
35 Min