Risotto z salsą pomidorową
TM6 TM5

Risotto z salsą pomidorową

4.1 (17 ratings)

Ingredients

  • 20 g sera parmezan
  • 10 - 15 liści mięty, świeżej
  • 300 g pomidorów malinowych, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 230 g ryżu do risotto, np. arborio lub carnaroli
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1378 kJ / 329 kcal
Protein
7.1 g
Carbohydrates
50.2 g
Fat
12.2 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes