Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

3.8 47 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

1 łyżka oleju arachidowego
50 g zielonej pasty curry lub Massaman
400 g mięsa wołowego (np. łopatka, polędwica), pokrojonego w 1 cm paski
250 g śmietanki kokosowej
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

20 g cukru palmowego
50 g sosu rybnego
50 g pasty z tamaryndowca
400 g mleczka kokosowego
250 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
1 laska cynamonu
2 liście limonki Kaffir, suszone
2 łyżki kolendry, świeżej tylko liście, posiekanej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 765.5 mg

Protein 19.5 g

Energy 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 23.9 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA TAJSKA 8 recipes
Poland

You might also like...

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25 min

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1 h 30 min

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40 min

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

50 min

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1 h 25 min

Zupa szpinakowa z imbirem

30 min

Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką

55 min

Krewetki i kalmary z selerem naciowym

30 min

Zupa z ciecierzycy (Revithia)

9 h 25 min

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów

5 h 15 min

Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami

1 h

Gulasz z soczewicą

2 h 50 min