Devices & Accessories
Sałatka z quinoa i muffiny kukurydziane z boczkiem
Prep. 35 min
Total 1 h 30 min
6 porcji
Ingredients
Muffiny kukurydziane z boczkiem
-
20 g masła
-
100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
-
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
-
350 g mleka
-
2 jajka
-
1 łyżeczka soli
-
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
140 g mąki pszennej
-
160 g mąki kukurydzianej
-
1 łyżeczka cukru
Sałatka z quinoa
-
120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
-
1000 g wody
-
2 łyżeczki soli
-
100 g komosy ryżowej (quinoa) uprzednio opłukanej na sicie
-
100 g pieczarek pokrojonych w ósemki
-
80 - 100 g marchewki pokrojonej w 4 mm plastry
-
30 g liści szpinaku baby, świeżych
-
25 - 30 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu
-
½ - ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
½ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
-
½ - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1515.3 mg
Protein
20 g
Calories
2418.4 kJ /
578 kcal
Fat
29.4 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
10.9 g
Carbohydrates
58.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
POMYSŁ NA LUNCH
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 h
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią
1 h 35 min
Marchewkowe kulki energetyczne
15 min
Frittata z cukinią
55 min
Migdałowa quinoa z owocami
30 min
Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)
30 min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40 min
Placek z hummusem z cieciorki
20 min
Kulki energetyczne z kaszy jaglanej
55 min
Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym
40 min
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30 min