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Gazpacho di carote
Prep. 5 min
Total 10 min
6 porzioni
Ingredients
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60 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
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1 ½ cucchiaino di sale
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15 g di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
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½ peperoncino piccante fresco (optional)
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100 g di polpa di avocado a tocchetti
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400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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1000 g di pomodori maturi a pezzi
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2 spicchi di aglio
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150 g di cubetti di ghiaccio
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100 g di olio di oliva
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200 g di acqua minerale frizzante
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
2 kcal /
217 kJ
Protein
10 g
Fat
0 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
0 g