Gazpacho di carote

Gazpacho di carote

4.3 11 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 porzioni

Ingredients

  • di succo di limone spremuto fresco e filtrato
    60 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
    15 g
  • peperoncino piccante fresco (optional)
    ½
  • di polpa di avocado a tocchetti
    100 g
  • di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di pomodori maturi a pezzi
    1000 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di cubetti di ghiaccio
    150 g
  • di olio di oliva
    100 g
  • di acqua minerale frizzante
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 2 kcal / 217 kJ
Protein 10 g
Fat 0 g
Carbohydrates 19 g
Fibre 0 g

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