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Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)200 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di mandorle pelate50 g
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di bevanda di soia50 g
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di acqua1000 g
-
sorgo in semi sciacquati250 g
-
di maggiorana secca (optional)1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
396.2 kcal /
1657.8 kJ
Protein
9.5 g
Fat
19.2 g
Carbohydrates
46.3 g
Fibre
5.2 g
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