Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di fagioli cannellini in scatola, sgocciolati
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
- 150 g di quinoa bianca cotta (vedere varianti)
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di semi di sesamo + q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 929 kJ / 222 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 25.4 g
- Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55 min
Polpette di soia
55 min
Burger di soia e lenticchie
45min
Falafel di fave e ceci
40min
Svizzere vegan
1h
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20min
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1h 5min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1h 30min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Burger di fagioli e feta
1 Std. 35 Min
Burger piselli e ricotta
35 min
Mini burger di broccoletti e ceci
1 Std. 35 Min