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Burger speziati di quinoa e cannellini
Prep. 20 min
Total 45 min
4 pezzi
Ingredients
-
di gambo di sedano a pezzi70 g
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di carota pelata e a pezzi (2 cm)70 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
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di fagioli cannellini in scatola sgocciolati150 g
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di basilico fresco lavate2 foglie
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di curcuma in polvere½ cucchiaino
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di radice fresca di zenzero grattugiata1 pizzico
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di quinoa bianca cotta (vedere varianti)150 g
-
di sale a piacere½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di semi di sesamo + q.b.20 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
222 kcal /
929 kJ
Protein
7.5 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
25.4 g
Fibre
5.8 g
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