Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 200 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di cumino nero in polvere
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 500 g di acqua
- 500 g di porri a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di cumino nero in polvere
- 10 g di farina tipo 00
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 50 g di panna da cucina
- 1 uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1188 kJ / 284 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 17.9 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Quiche ai finocchi e porri
1 Std. 10 Min
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1 Std. 40 Min
Torta salata agli spinaci
1h 30min
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55min
Quiche broccoli e pesto
1 Std. 10 Min
Gnocchi alla romana
1h 15min
Quiche porri e prosciutto
1h 45min
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Quiche di patate, porri e ananas
2u. 20min
Polpettone fagiolini e patate
1h 30min
Torta salata di bietole
1h