Skip to main content Search
Riso con polpo

Riso con polpo
4.9 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di pomodori a pezzi
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 600 g di polpo fresco pulito, a pezzi
    600 g di polpo surgelato, a pezzi
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1000 g brodo di pesce
  • 1 - 2 peperoncini piccanti rossi (optional)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di riso a chicco corto
  • 1 carciofo pulito e a spicchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g
Calories 2494 kJ / 597 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Polpi, seppie e calamari 11 Recipes
Italy

You might also like...

Riso integrale al tonno e carciofi

4.3(33)

40 Min

Spezzatino di maiale alla portoghese

4.7(9)

3 Std. 10 Min

Riso patate e cozze

3.1(52)

1 Std.

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

3.9(16)

1 Std. 5 Min

Spaghetti al ragù di anguille

3.3(3)

50 Min

Quadrucci seppie e piselli

4.8(30)

1 Std. 45 Min

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0(6)

1 Std. 30 Min

Cioccolato caldo con liquore all'arancia

4.4(7)

15 Min

Agnello in umido

4.1(8)

1 Std. 20 Min

Marmitako di polpo

4.3(12)

50 Min

Riso ai frutti di mare

4.2(38)

1 Std. 40 Min

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

4.8(210)

50 Min