Costine di maiale in agrodolce

Costine di maiale in agrodolce

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di costine di maiale a pezzi (3 cm)
50 g di salsa di soia
2 cucchiaini di vino di riso
1 tuorlo
1 ½ cucchiaio di fecola di patate + q.b.
600 g di olio per frittura
100 g di cipolla a pezzi (3 cm)
100 g di peperoni misti puliti e a pezzi (3 cm)
30 g zucchero
30 g di aceto di vino bianco
50 g acqua
30 g di concentrato di pomodoro
¼ di cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 29 g

Energy 2531 kJ / 605 kcal

Fat 41 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

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