Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 1 bulbe de fenouil, coupé en huit
- 50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
- 25 g de beurre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g d'eau
- 1 citron jaune non traité
- 2 dos de cabillaud
- 250 g de pois gourmands
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1264 kJ / 302 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 min
Colin farci et asperges sauce au citron
45 Min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 Min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 min
Couscous de légumes au lapin
1h
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3u.
Salade de calamar au fenouil
1h 30min
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30 min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
30 min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 min