Macaroni aux 5 légumes colorés
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Macaroni aux 5 légumes colorés

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Ingredients

  • 60 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
  • 8 choux de Bruxelles, coupés en quatre
  • 200 g de carottes, coupées en rondelles
  • 1 petite branche de céleri, coupée en tronçons
  • 250 g de pâtes sèches, type macaroni
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de sauce tomate
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
1441 kJ / 339 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
6 g
Fat
58 g

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