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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragoût de légumes façon ratatouille
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
200 g d'aubergines coupées en 4
-
150 g de courgettes jaunes
-
150 g de sel
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
400 g de tomates mûres coupées en 4
-
1 bouquet garni
-
½ c. à café de sel
-
30 g d'huile d'olive
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1.8 g
Calories
364.3 kJ /
87.7 kcal
Fat
5.5 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
6 g
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