Daurade à l'ail

Daurade à l'ail

4.4 76 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de persil frais
80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
2 tranches de pain de mie blanc sans la croûte et coupées en quatre
1 œuf
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc
10 g de jus de citron
2 branches de thym frais
½ c. à café de graines d'anis vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 740 kJ / 176 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les farces 10 Recipes
France

You might also like...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 Min

Moules à la provençale

35 Min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1 Std.

Lotte à la provençale

50 Min

Salade de rouget

1 Std. 30 Min

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40 Min

Dorade en croûte de sel

35 Min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50 Min

Papillotes de moules gingembre et coco

40 Min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 Std. 15 Min

Limande-sole gratinée à l'orange

35 Min

Lotte vapeur façon tajine

1 Std. 45 Min