Truite vapeur à la chinoise

Truite vapeur à la chinoise

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
25 g d'huile de tournesol
50 g de carotte
50 g de poireau
20 g gingembres frais
1 c. à café de sucre
20 g de sauce de soja
850 g d'eau
sel
poivre moulu
1 truite, vidée et nettoyée (800 g)
4 brins de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Energy 1005 kJ / 240 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 4 g

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