Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

4.7 39 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

6 Portionen

Ingredients

Kohlsprossen halbiert
500 g
Wasser
300 g
Speckwürfel
150 - 200 g
Balsamico-Essig
50 g
Olivenöl
50 g
Honig
30 g
30 g Ahornsirup
Dijonsenf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Äpfel, Sorte Pink Lady entkernt, in Stücken
110 g
Stangensellerie frisch, in Stücken (2 cm)
60 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
60 g
Cranberrys, getrocknet
100 g
Mandelstifte
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 27 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festlicher Genuss 18 Recipes
Austria

Festmahl 32 Recipes
Austria

Frohe Weihnacht 24 Recipes
Austria

You might also like...

Rotkrautstrudel

Rotkrautstrudel

1 h 10 min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40 min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35 min

Kräutertopfen

Kräutertopfen

15 min

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 min

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1 h 25 min

Gelber Fisolensalat

Gelber Fisolensalat

40 min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45 min

Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich

Lauwarmer Avocado-Ei-Aufstrich

20 min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40 min

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 min