Mini Melanzani-Pizzen

Mini Melanzani-Pizzen

4.4 28 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

2 Portionen

Ingredients

Melanzani in Scheiben (1 cm)
350 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
Basilikumblätter, frisch
3
Tomatensauce
250 g
Tomatenmark
1 EL
Oregano, getrocknet
½ TL
Salz
1 - 2 Prisen
Mozzarella in Würfeln (ca. 2 cm)
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 Portionen

Sodium 982 mg

Protein 12 g

Energy 1685 kJ / 403 kcal

Fat 29 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clean Eating 11 recipes
Austria

You might also like...

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

20 Min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20 Min

Quinoa mit Fisolen

30 Min

Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi

1 Std.

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45 Min

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45 Min

Erdbeer-Tiramisu

3 Std.

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40 Min

Glasierte Babykarotten

25 Min

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35 Min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1 Std. 30 Min

Spinatstrudel mit Schafskäse

1 Std. 50 Min