Œufs cocotte à la florentine

Œufs cocotte à la florentine

4.7 260 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan
40 g d'oignon coupé en morceaux
25 g de beurre
250 g de pousses d'épinards frais
100 g de crème liquide entière
½ c. à café de piment d'Espelette en poudre, et un peu pour le décor
du sel
du poivre moulu
4 œufs
250 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Energy 1123 kJ / 269 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°1 Matin de Noël 8 recipes
France

Vive les légumes ! 15 recipes
France

You might also like...

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

1 h

Quiche à l'endive et au lard

1 h 15 min

Soupe paysanne au lard

55 min

Quenelles nature, comté et épinards

45 min

Chou frisé à l'italienne

1 h 50 min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 min

Gratin d'endives à l'italienne

1 h 45 min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 h

Clafoutis aux tomates cerise et au basilic

40 min