Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Dos d'églefin et purée de petits pois

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Merlan aux poireaux

Blanquette de poisson, sauce au potimarron