Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignon, coupé en 8
- 3 gousses d'ail pelées et coupées en 2
- 40 g d'huile d'olive
- 4 brins de thym frais
- 200 g de poivron rouge (1 gros), épépiné en dés
- du sel
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 1040 g d'eau
- 600 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
- 1 c. à café de fleur de sel
- ½ c. à café de poivre mignonnette
- 1 bouquet garni
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1240 kJ / 295 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 12 g
Alternative recipes
Saint-Jacques en nage épicée
25 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Poisson au curry
55 min
Lotte à la provençale
50min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35min
Tajine de poissons au curry
55 min
Cabillaud chorizo-tomate
25 Min
Eglefin à la mexicaine
40min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 Std.
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min