Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

4.7 251 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

6 portions

Ingredients

150 g de lardons fumés
1 oignon (100 g), coupé en quatre
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive

20 g de graisse de canard
1 poireau coupé en rondelles
2 navets
2 carottes de petite taille
¼ de céleri-rave (220 g environ), coupé en dés
1 courgette de petite taille, coupée en lamelles
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 603 kJ / 145 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Recipes
France

You might also like...

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20 min

Soupe au chou

Soupe au chou

45 min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 h 10 min

Soupe corse

Soupe corse

13 h 15 min

Soupe paysanne express

Soupe paysanne express

45 min

Soupe de pâtes

Soupe de pâtes

35 min

Soupe paysanne

Soupe paysanne

55 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45 min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 h 5 min

Soupe d'alpage

Soupe d'alpage

40 min