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Subrics

Subrics
4.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

Crocchette
  • 100 g di mela sbucciata e senza torsolo, in quarti
  • 400 g di carne trita di maiale
    400 g di carne di vitello, macinata
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • farina tipo 00 q.b.
Salsa
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di vino rosso
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 100 g di brodo vegetale caldo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26 g
Calories 1159 kJ / 277 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 7.4 g

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Italy

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