Tarta prowansalska

Tarta prowansalska

3.5 100 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 porcji

Ingredients

Ciasto
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
    250 g
  • masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
    125 g
  • wody
    10 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • jajko
    1
  • ziół prowansalskich, suszonych
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
Nadzienie
  • bakłażana
    300 g
  • cukinii
    150 g
  • marchewki
    100 g
  • czerwonej papryki bez gniazd niasiennych
    100 g
  • musztardy
    50 g
  • zielonych oliwek, bez pestek
    100 g
  • jajko
    1
  • mleka
    60 g
  • śmietany, 18% tłuszczu
    70 g
  • soli
    1 płaska łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty

Nutrition per 1 porcję

Calories 407 kcal / 1704 kJ
Protein 8 g
Fat 26 g
Carbohydrates 35 g
Fibre 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...