Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem z bakłażana
- 1000 g wody
- 1 plaster cytryny
- 2 ½ łyżeczki soli
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 1 pomidor, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 25 g zielonych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
- 6 kromek chleba, wiejskiego lub ciabatty
- 1 ząbek czosnku
- 1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1033 kJ / 247 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1223 mg
In Collections
Alternative recipes
Pesto z orzechów włoskich i rukoli
10 min
Kremowe gratin z jarmużu
55 min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Placki dyniowe z parmezanem
45min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1h 40min
Pasta z bakłażana
55 min
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
45min
Frittata ze szparagami
50min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Hummus z dyni
1h
Pesto z jarmużu
25min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min