Devices & Accessories
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Krem z bakłażana
-
1000 g wody
-
1 plaster cytryn
-
2 ½ łyżeczki soli
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
-
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
-
25 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
-
6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
-
1 ząbek czosnku
-
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1223 mg
Protein
9 g
Calories
1033 kJ /
247 kcal
Fat
13 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Lasagne z topinamburem
1 Std. 20 Min
Gremolata z parmezanem
5 Min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55 Min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50 Min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1 Std. 25 Min
Gnocchi alla romana
2 Std.
Szarlotka w kokilkach
1 Std.
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50 Min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 Std. 35 Min
Crostini z kozim serem i pastą z groszku
25 Min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45 Min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min