Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 550 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 4 cm kawałki
- ½ łyżeczki sól, ilość do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, ilość do przyprawienia ryby
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej, opłukanej
- 750 g wody
- 60 g migdałów, w płatkach
- 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (1 duży pęczek)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 70 g masła
- 60 g marchewki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 75 g pora, pokrojonego w plastry
- 85 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), bezglutenową - 1 gałązka tymianku, świeżego
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 2 liście laurowe, suszone
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1726.6 kJ / 412.7 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 39.2 g
- Fat
- 15.8 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 274.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1h
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1h 35 min.
Sałatka z jarmużu z burakiem
45min
Przystawka z melona i krewetek
30 min.
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1h 35 min.
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5 min.