Makaron po liguryjsku

Makaron po liguryjsku

3.8 60 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 porcje

Ingredients

Pesto
  • 200 g oliwy z oliwek
  • 5 ząbków czosnku
  • 10 g bazylii, świeżej tylko liście (ok. 1 pęczek)
  • 150 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 50 g orzeszków piniowych
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Makaron
  • 1200 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka oleju
  • 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej lekko rozmrożonej, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
    300 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
  • 300 g makaronu, suchego, typu penne rigate o czasie gotowania ok. 10 min
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 2 mm plastry

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1438.3 mg
Protein 29 g
Calories 4528.5 kJ / 1081.8 kcal
Fat 71.5 g
Fibre 6.2 g
Saturated Fat 15.8 g
Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...