Peruwiańskie ceviche
TM5 TM6

Peruwiańskie ceviche

4.9 (11 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 2 bataty, nieobrane (ok. 150 g każdy)
  • 150 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 80 g czerwonej cebuli
  • ½ papryczki chili habanero, bez gniazd nasiennych
    or ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 4 kostki lodu
  • 300 g okonia morskiego, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 300 g fileta z łososia, świeżego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • ½ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
947 kJ / 226 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
13 g
Fat
10 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes