Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami
TM6 TM5

Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami

4.1 (46 ratings)

Ingredients

  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 25 - 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 200 g mięsa wołowego, mielonego
  • 1 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g wody
  • 240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1178.4 kJ / 281.7 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
26 g
Fat
14.5 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
6.9 g
Sodium
688.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes